產(chǎn)品可用于冷鮮牛肉、羊肉、豬肉及奶酪制品的包裝、也可適用于高溫熟肉制品的包裝。冷鮮肉真空包裝袋選用高阻隔材料做為氧氣及水蒸汽阻隔層,結(jié)合其它材料采用雙泡法工藝經(jīng)共擠出加工而成。用于冷鮮肉包裝,其熱收縮特性有以下特點(diǎn):
高的氧氣阻隔功能,氧氣透過(guò)量小于20CC/24h bar。
高的水蒸汽阻隔功能,水蒸汽透過(guò)量小于6g/m2。
極好的抗污染熱封功能。
極好的強(qiáng)度及耐穿刺性。
極佳氧氣阻隔性-阻隔氧氣(如鮮豬肉、牛肉、肉制品)。
極佳香味阻隔性-阻隔香味外泄(如肉制品,乳酪)。
高水蒸氣阻隔性-保持包裝肉制品水分。
出色的深拉抻熱成型均勻性。
高透明、高光澤的薄膜外觀。
耐低溫性能,合適冷凍、冷藏貯存。
牢靠的熱封功能,確保包裝的真空或充氣形態(tài)。
主要功能簡(jiǎn)述:
1、 收縮幫助減少包裝外多余材料,使包裝更緊貼 ,外觀更美觀 ,提升肉品銷(xiāo)售吸引力。
2、 收縮消除了包裝袋薄膜皺褶及由其產(chǎn)生的毛細(xì)吸水現(xiàn)象,從而最大程度減少血水從肉中滲出。
3、 收縮可增加包裝袋厚度,從而提高其阻氧性,延長(zhǎng)鮮肉保質(zhì)期。同時(shí)也使包裝袋更加堅(jiān)韌耐磨。
4、收縮后袋子的封口強(qiáng)度得以提高。
5、收縮后包裝袋更加緊貼肉品,形成“ 第二層皮膚”。如包裝袋不慎破損,可明顯減少對(duì)肉品的影響,使損失減到最小。
6、能夠堅(jiān)持水分,避免鮮肉水分流失、色澤深暗。
7、能夠阻隔氧氣,抑制好氧菌的繁衍。
8、真空包裝后于低溫貯存(4℃以下),能夠抑制厭氧菌的繁衍。
9、能夠阻隔內(nèi)部細(xì)菌的侵入、繁衍,確保衛(wèi)生。
10、能夠避免脂肪被氧化發(fā)生異味,及脂肪顏色變化(發(fā)黃)。
11、真空包裝而且高溫冷藏可以改善肉的熟化進(jìn)程,使肉的口感更鮮嫩多汁。
12、能夠阻隔氧氣,更長(zhǎng)時(shí)刻堅(jiān)持鮮肉的自然色澤)。